Un bianco innovativo per sapidità e freschezza, Aquilae Grillo, bianco Igt Sicilia è un vino di sorprendente finezza e di spiccata personalità che coglie in pieno la versatilità di un importante vitigno della tradizione siciliana. I suoi riflessi verdi nel giallo paglierino sono una promessa di deliziosa persistenza di sentori e profumi di una natura mediterranea.

• Colore: giallo paglierino con riflessi verdi
• Olfatto: caratterizzato da profumi netti e armoniosi di fieno, mimosa e camomilla, che si alternano e intrecciano a sentori di mela renetta, mandorla, uva spina, frutta esotica ed erbe della macchia mediterranea
• Palato: deciso, di spiccata personalità, coerente con l'aristocratica impronta data dall'uva che gli dà vita, colpisce per la solidità e l'estrema compostezza, frutto di una tessitura nobile e di una componente acida appropriata
• Caratteristiche: è la dimostrazione della fondatezza dell'antico adagio 'la classe non è acqua', l'esempio di come una varietà importante possa essere così versatile da tramutarsi, ad un tempo, in un vino complesso, piacevole e di magnifica beva.