Le origini del Muller Thurgau sono relativamente recenti, nacque infatti in Germania alla fine del diciannovesimo secolo, grazie all'incrocio del Riesling renano X Madelenine Royale, dall'enologo svizzero Hermann Muller.

Nel bicchiere il Bottega Vinai Muller Thurgau si presenta di un giallo opaco con sottili venature verdastre giunge delicatamente al naso, dove appare parecchio complesso con note molto aromatiche di cedro, bergamotto, salvia e sambuco.

Al palato è ricco con una nota piacevole e fresca ed un perfetto equilibrio che delizia con la sua con la sua personalità.

Dal caratteristico vitigno Müller Thurgau nella Valle di Cembra e altre aree collinari del Trentino nasce questo vino classificato come Trentino DOC . Dopo la diraspatura e pigiatura il mosto viene macerato a freddo a contatto con le bucce dalle quali è separato dopo 6-8 ore per essere fermentato in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata.

Dopo breve affinamento viene imbottigliato a freddo.