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Castello Banfi Belnero 2015
16,81 €
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Politica di reso (giorni):14
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Premi ricevuti per Castello Banfi Belnero 2015
- Colore: rosso malva intenso e profondo.
- Profumo: amabile, con note di vaniglia, tabacco e caffè, presenti anche sentori fruttati di confettura di ciliegie e prugne.
- Sapore: struttura potente, con tannini importanti e ben bilanciati.
La fermentazione delle uve in tini d'acciaio si protrae per un periodo di 8/12 giorni, ad una temperatura di 24°/26° C fino agli ultimi 3 giorni in cui viene innalzata a 30°C. Ultimata questa prima fase si procede con la fermentazione malolattica in barrique di rovere francese dove poi il vino matura per 14 mesi. Segue un idoneo affinamento in bottiglia.
2427
1 Articolo
Scheda dati
- Denominazione
- Vedi etichetta
- Anno
- 2008
- Provenienza
- Italia - Toscana
- Vitigno
- Forte predominanza di Sangiovese
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 13,5
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Temperatura (°C)
- 18° - 20°
- Abbinamento
- Ottimo con zuppe, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.
- Gambero Rosso
- 2
- Vitae
- 2
- Espresso
- 2
Riferimenti specifici
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