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Castello Banfi Belnero 2008
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Awards received for Castello Banfi Belnero 2008
- Colore: rosso malva intenso e profondo.
- Profumo: amabile, con note di vaniglia, tabacco e caffè, presenti anche sentori fruttati di confettura di ciliegie e prugne.
- Sapore: struttura potente, con tannini importanti e ben bilanciati.
La fermentazione delle uve in tini d'acciaio si protrae per un periodo di 8/12 giorni, ad una temperatura di 24°/26° C fino agli ultimi 3 giorni in cui viene innalzata a 30°C. Ultimata questa prima fase si procede con la fermentazione malolattica in barrique di rovere francese dove poi il vino matura per 14 mesi. Segue un idoneo affinamento in bottiglia.
2427
1 Item
Data sheet
- Appellation
- See wine label
- Year
- 2008
- Origin
- Italia - Toscana
- Cultivar
- Forte predominanza di Sangiovese
- Alcohol content (% Vol.)
- 13,5
- Size
- 750 ml
- Quantity per pack
- 1
- Service temperature (°C)
- 18° - 20°
- Match
- Ottimo con zuppe, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.
- Gambero Rosso rating
- 2
- Duemilavini (AIS) rating
- 2
- Espresso rating
- 2
Specific References
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