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Nicosia Fondo Filara Etna Bianco Contrada Monte Gorna DOC 2019
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Vino bianco Biologico
Prodotto con uve autoctone Carricante e Catarratto coltivate ad alta quota sui suoli vulcanici dell’Etna, questo bianco dalle caratteristiche uniche ha colore giallo paglierino brillante e un delizioso bouquet di mela, pompelmo, biancospino e miele.
Al palato si avverte una straordinaria freschezza, accompagnata da note minerali e da un’attraente retrogusto di nocciola, con un peculiare richiamo di anice sul finale.
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5 Articoli
Scheda dati
- Denominazione
- Etna Bianco DOC
- Anno
- 2019
- Provenienza
- Italia - Sicilia
- Vitigno
- Carricante 60% - Catarratto 40%
- Affinamento
- In vasche d’acciaio inox su fecce fini, segue un breve passaggio in tonneaux d’acacia e un’ulteriore permanenza in bottiglia di 3-4 mesi.
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 13
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Biologico
- Si
- Temperatura (°C)
- 10° - 12°
- Abbinamento
- Grande versatilità negli abbinamenti. Ottimo sia con piatti a base di crostacei e pesci di una certa grassezza, come cernia e ricciola, sia in abbinamento con arrosti di cacciagione.
Riferimenti specifici
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