Colore: Giallo dorato con riflessi verdognoli.

Bouquet: Complesso ed intenso, ricco di sensazioni tipiche di frutti maturi impreziosite da sentori di vaniglia, frutta secca e spezie.

Palato: Complesso e persistente, di decisa personalità, buona struttura, armonico elegante e particolarmente persistente.

TERRA BIANCA: il vigneto è in una piccola zona dell’altipiano a 250 mt slm, con terreni calcarei molto poveri ma di buona profondità, la pianta soffre un po’, non ha tanta vigoria e questo permette una buona concentrazione del frutto, che comunque, grazie alla ventilazione, non matura mai eccessivamente.

Il vino prodotto è il Bidis, un bianco potente, intenso ma delicato