Il VALCANZJRIA nasce da un blend di due vitigni autoctoni della Sicilia Orientale, il Carricante e l'Albanello, con persi cloni di Chardonnay particolarmente adatti alle condizioni pedoclimatiche dell'agro di Chiaramonte Gulfi.

La presenza dello Chardonnay conferisce al Valcanzjria ricchezza aromatica e rotondità, che consentono al vino di esprimersi pienamente già nella primavera successiva alla vendemmia.

Grazie invece ai vitigni autoctoni il vino prende il nerbo acido, la complessità e la sapidità che gli permettono di evolversi nel tempo e conservare freschezza e intensità aromatica anche dopo qualche anno dalla vendemmia.

Colore giallo paglierino con note di salvia, fiori di camomilla e cedro. Al palato è fresco con un finale sapido e agrumato.