Evrò deve il suo nome alla regina Bianca di Navarra chiamata dagli storiografi siciliani “la regina Bianca”. E bianche sono le bacche che danno vita a questo vino, insolia in purezza.

Nel bicchiere mostra un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini.

Bouquet intenso, di qualità, fine, con note floreali seguite da spiccati sentori di mela.

Al palato è abbastanza secco, asciutto ma non aggressivo. Di buon corpo e buona armonia.