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Nicolis Ripasso Superiore della Valpolicella "Seccal" 2017
16,00 €
Tasse incluse
Politica di reso (giorni):14
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Dopo la prima fermentazione spontanea ad Ottobre, il vino sosta per almeno 8 giorni in vasca sulle vinacce dell'amarone, poi matura 16 mesi in botti di rovere di Slavonia e infine conlude l'affinamento in bottiglia per 4 mesi.
Provatelo con i formaggi stagionati.
2044
6 Articoli
Scheda dati
- Denominazione
- Valpolicella Ripasso Doc Superiore
- Anno
- 2017
- Provenienza
- Italia - Veneto
- Vitigno
- Corvina, Rondinella e Croatina
- Affinamento
- 4
- Vinificazione
- Fermentazione sulle vinacce dell'Amarone
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 13,5
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Guida James Suckling
- 93
- Luca Maroni
- 92
Riferimenti specifici
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