Grandissimo vino dal colore rosso rubino con riflessi granati.

Al naso è netto e intenso con sentori di vaniglia, spezie, rosa appassita e sottobosco.

Al palato è secco, morbido, ricco, armonico, vellutato e lungamente persistente.

Subisce un affinamento in barriques di rovere di Allier per ben un anno e un ulteriore anno in botti di 2.000-3.000 litri, sempre di rovere di Allier. Prima di essere commercializzato affina almeno altri 12 mesi in bottiglia.