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Allegrini Valpolicella Superiore 2019
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Politica di reso (giorni):14
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Questo Valpolicella Superiore si mostra come un vino di buona struttura con un finale lungo, piacevole e persistente.
Al colore mostra un bel rosso rubino brillante con un accattivante sentore di frutti a bacca rossa.
Al palato si presenta asciutto e armonico con un ritorno piacevolissimo di mandorle amare.
Collocazione geografica: Zone collinari della Valpolicella
Altitudine: 180-280 m s.l.m.
Esposizione: Sud-Est
Tipologia di terreno: Molto vario, per lo più argilloso e calcareo e ricco di scheletro
Sistema di allevamento: Pergola trentina
Età media delle viti: 31 anni
Densità di impianto: Circa 3.000 ceppi/Ha
3357
11 Articoli
Scheda dati
- Denominazione
- Valpolicella Superiore D.O.C.
- Anno
- 2019
- Provenienza
- Italia - Veneto
- Vitigno
- Corvina Veronese 70% - Rondinella 25% - Oseleta 5%
- Affinamento
- 12 mesi in legno (50% botti in rovere di Slavonia – 50% in barriques)
- Longevità
- 6- 7 Anni
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 13,5
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Temperatura (°C)
- 16° - 18°
- Abbinamento
- Carni arrosto, in particolare se maiale, faraona, capra e agnello. Eccellente con piatti a base di funghi e con formaggi di media stagionatura.
- Votazione di FrescoDiVigna
- 9/10
Riferimenti specifici
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