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Castellucci Miano Spumante Brut
19,50 €
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Spumante brut prodotto da uve Catarratto, vitigno autoctono siciliano, colore giallo paglierino e perlage fitto e persistente.
Al naso mostra belle note di lievito, agrumi, e di frutta a polpa gialla.
Al palato è fresco, importante, perfettamente bilanciato da una buona rotondità che precede un finale decisamente pulito.
- Territorio: Colline Valledolmesi alle pendici delle Madonie (700 - 800 m. s.l.m.).
- Vitigno. Catarratto
- Allevamento: alberello/spalliera
- Potatura: a sperone e guyot
- Età vignet: 30/40 anni
- Terreno:sabbioso, argilloso, medio impasto con reazione alcalina
- dovuta alla presenza di calcare attivo.
- Vendemmia: ottobre
- Vinificazione: in bianco
- Fermentazione: a temperatura controllata
- Ferm. malolattica: non svolta
- Rifermentazione: in autoclave
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22 Articoli
Scheda dati
- Denominazione
- Vedi etichetta
- Provenienza
- Italia - Sicilia
- Vitigno
- Catarratto
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 12,5
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Temperatura (°C)
- 8° - 10°
Riferimenti specifici
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