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Clos Santa Ana Colchagua Valley Velo 2017
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Clos Santa Ana Colchagua Valley Velo 2017

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28,00 €
Tasse incluse
Politica di reso (giorni):14
Esaurito

Il territorio cileno è da sempre caratterizzato da brezze provenienti dall'oceano Pacifico e la chiusura delle Ande. Tutto ciò crea un microclima ideale per la crescita della vitis vinifera. Questo vino rientra nella categoria degli orange wine e i suoi abbinamenti sono a libera interpretazione.

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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
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Clos Santa Ana Colchagua Valley Velo 2017: Biologico Vino rosato Biologico

Clos Santa Ana deve il suo nome a una piccola vigna situata nella zona della valle di Colchagua, circa 200 chilometri a sud-ovest della capitale Santiago del Cile. Acquisita dagli attuali proprietari Roberto Ibarra García e Luiz Antonio de Gracia Allegretti nel 2012, il Clos dà vita a una produzione molto ridotta e di altissima qualità, figlia di 10.000 piante distribuite su soli 1,3 ettari di superficie. Le attività si basano su un modello viticolo altamente sostenibile, che prevede l'applicazione di protocolli colturali biologici e biodinamici, e su vinificazioni di stampo artigianale. L'approccio sartoriale qui si unisce alle enormi potenzialità di una vigna storica e a un terroir di grande vocazione.

Una vinificazione di tre uve molto diverse tra loro  seguendo il metodo Solera all'interno delle botti in legno, a contatto con l'atmosfera, sviluppando note di frutta secca e pere.

Una leggera velatura è normale ed è dovuta alla non filtrazione .

4052

Scheda dati

Denominazione
Valle de Colchagua
Anno
2017
Provenienza
Cile
Vitigno
Chardonnay ,pinot nero e riesling
Vinificazione
Metodo soleras
Grado Alcolico (% Vol.)
12
Formato
750 ml
Biologico
Si

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