Vino bianco prodotto a Ficuzza (PA) utilizzando vigneti Insolia allevati a spalliera, è ottenuto dopo la raccolta manuale delle uve intorno alla seconda settimana di Settembre e le varie fasi di lavorazione che prevedono, macero a freddo con successiva defecazione statica esuccessiva fermentazione.

Alla vista si presenta di un bel giallo dai riflessi dorati con il suo profumo di frutta gialla e tocchi di vaniglia ben fusi nell’insieme in bocca sviluppa un’intensa trama gustativa, bianco fresco e leggero, ottimo sino alla fine.