Dopo la fermentazione, il vino affina sulle proprie fecce nobili fino a Gennaio e si arricchisce così di quelle componenti proteiche che gli conferiscono croccantezza e sapidità.
Alcohol content (% Vol.)
13
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
8° - 10°
Match
Aperitivo, crostacei, primi di pesce e piatti di pesce.