Classificato come DOC Sicilia, questo vino prodotto a Ficuzza (PA) è ottenuto da vitigni Chardonnay con allevamenti a spalliera bassa dopo la raccolta delle uve, la macerazione a freddo e la defecazione statica, avviene la fermentazione in carati di rovere da 225 litri con permanenza per circa sei mesi e successivo affinamento in bottiglia.

Nel bicchiere si presenta dal color giallo paglierino e, al profumo offre le fragranze della frutta gialla ben armonizzata ai fiori di ginestra. In bocca porta una sensazione di freschezza, fruttata e floreale, intensa.