Data sheet

Appellation

Isere IGP

Year

2019

Origin

Francia

Cultivar

Gamay - Persan

Winemaking

Macerazione pre-fermentativa in luogo fresco per 2-5 giorni, poi macerazione per 5-6 giorni prima della pressatura.

Alcohol content (% Vol.)

12,5

Size

750 ml

Quantity per pack

1

Biological

Si

Service temperature (°C)

12° - 16°

Match

Si abbina splendidamente al formaggio e a una costata di manzo.

Specific References