Il Cerasuolo di Vittoria Dorilli è il simbolo, per l'azienda, di questo antico e nobile vino.

Nato solo nel 2009, da un scrupolosa selezione delle vigne che circondano la bella Tenuta di Dorilli, dal nome del vicino fiume Dirillo, approdo del valoroso Enea.

Vino molto elegante e fine, lievemente toccato dall'affinamento in legno, frutto dell'unione del nobile Nero d'Avola con il Frappato di Vittoria.

Colore rosso rubino con riflessi violacei.

Al naso intensi sapori di ciliegia matura, frutti rossi maturi, fragola, confettura di amarena, miele di castagno e fichi d'india.

Al palato è vellutato ed equilibrato, tra il tannino fine e tenuo dei vini di Vittoria e i tannini del legno.

Prodotto in quantità limitata, è destinato a chi ama le piccole denominazioni italiane, storia e testimonianza della terra siciliana.