Con i suoi 1534 ettari di coltura, la denominazione Crozes-Hermitage è la più estesa della Valle del Rodano settentrionale e gode oggi di un successo mondiale, giacché il 35% della produzione è destinato all’esportazione.

Il Syrah è il vitigno principale dei Crozes-Hermitage (minimo 85%) e il disciplinare prevede che possa essere assemblato con una piccola parte di Marsanne o di Roussanne (bianchi). Il Syrah offre in questi vini il meglio di sé grazie a un perfetto equilibrio tra frutti e tannini.