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Cavit Bottega Vinai Lagrein Dunkel 2017
10,50 €
Tasse incluse
Politica di reso (giorni):14
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Vino dal colore rosso rubino molto intenso con inebrianti notei di frutti di bosco e vaniglia di notevole complessità.
Vino di grande struttura presenta un perfetto equilibrio fra tannini ed acidità che lo rende morbido e vellutato con sensazioni gustative molto persistenti.
Vinificazione: La vinificazione del "dunkel" è tradizionale in rosso a 28-29°C con lunga macerazione sulle bucce in piccoli serbatoi inox.Viene poi maturato in barriques per 12-14 mesi e successivamente affinato in piccole botti di rovere per altri 4-6 mesi.
2520
Scheda dati
- Denominazione
- Trentino DOC
- Anno
- 2017
- Provenienza
- Italia - Trentino Alto Adige
- Vitigno
- Lagrein
- Affinamento
- 12-14 Mesi in Barrique - 4-6 Mesi botti di rovere
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 12,5
- Formato
- 750 ml
- Temperatura (°C)
- 16° - 18°
- Abbinamento
- Antipasti caldi, primi piatti con sughi di carne, pollo alla cacciatora.
- Votazione di FrescoDiVigna
- 8/10
Riferimenti specifici
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