La versione in rosa del mitico Giulio ferrari sosta dieci anni sui lieviti e il risultato è una bollicina raffinata, di un luminoso rosa salmone, che al naso scopre subito la sua nobile complessità.

Questo pinot nero esce solo nelle migliori annate ed è prodotto in numero molto limitato. Elegante e strutturato In blend con una piccola percentuale di chardonnay che gli dona morbidezza.