Vino proveniente da uve esclusivamente Nero d’avola, vitigno a bacca nera anche detto 'calabrese' non perchè provenga dalla Calabria, ma in quanto deriva dall'antica Casata Calabrese originaria della zona di Modica - Avola.

Il vino ha un colore rosso mediamente intenso con riflessi violacei.

Al naso è accattivante, con note di ciliegia nera, prugna e gelsi rossi.

Al palato è morbido, con sentori netti di prugna e gelsi rossi.