Vino dalla caratteristica denominazione, attribuita in memoria del Barone Palizzolo di Ramione che fù il primo a coltivare la vite, è ottenuto dalla fusione di due vitigni importanti come il Nero d'Avola e il Merlot, coltivati con sistemi di allevamento ad alberello e cordone speronato.

Dal colore deciso rosso rubino carico e un profumo raffinato, offre inizialmente al naso sentori fruttati ai quali susseguono fragranze vanigliate e di liquirizia, mentre in bocca manifesta subito la sua tempra di protagonista è un vino decisamente morbido ed equilibrato.

Vino di perfetto corpo e armonia che mostra le perse peculiarità dei territori da cui provengono concentrandole in un'unica essenza.