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Costaripa Mattia Vezzola Metodo Classico Crèmant S.A.
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15,95 €
Tasse incluse
Politica di reso (giorni):14
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
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Votazione di FrescoDiVigna: 8/10

Questo Crèmant nasce dalla volontà e dal piacere di dedicare la finezza del perlage e la sottigliezza della sua tessitura alla femminilità contemporanea, alla sofficità e leggerezza dell'armonia che accompagna lo spirito delle donne dei laghi.

Vino dal perlage bellissimo con bollicine finissime, armoniose e intense. Colore giallo paglierino intenso.

Bouquet complesso nella sua varietà che spazia dalla frutta a bacca bianca come la pera decana con finale agrumato e di frutta secca. Aromi ben delineati, senza eccessi a testimoniare la perfetta esposizione delle sue uve e della loro maturità.

Palato ampio, buona acidità ben bilanciata alla sua dolcezza dovuta alla frutta ben matura a testimonianza della sua eleganza e armonia.

COSTARIPA Mattia Vezzola
2633

Scheda dati

Denominazione
Metodo Classico VSQ
Vitigno
Chardonnay 100%
Affinamento
24 – 30 mesi dalla vendemmia
Vinificazione
Prima fermentazione a temperatura controllata mantenendo separata ogni variabile legata all’integrità di ogni singola vigna. Il 35% del mosto fermenta ed evolve in piccole vecchie botti di rovere bianco da 228lt per circa 8 mesi
Grado Alcolico (% Vol.)
12,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
4° - 6°
Abbinamento
Accompagna carpacci e tartare di pesce, ostriche, caviale e crostacei.
Votazione di FrescoDiVigna
8/10

Riferimenti specifici

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