Firriato Etna Bianco D.O.C. rappresenta un esemplare vivido dei vini bianchi dell'Etna per le suggestioni olfattive e gustative che porta in dote, con ampiezze e profondità marine. Sapido, di lungo respiro, vive di una freschezza ammaliante e moderna. Un magnifico frutto dell'enologia dell'Etna.

Firriato Etna Bianco D.O.C. si presenta dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, con uno spettro aromatico potente con richiami netti floreali gialli di mimosa e ginestra che ben esaltano le nuance fruttate di pesca bianca, pera matura e pesca. Al palato è un vino di grande afflato, il gusto è pieno e ricco di tessitura con una persistente linea sapida. Di lunga espressione, per freschezza e fragranza, avvolge il palato in un unicum che solo la vocazione varietale dei suoi uvaggi è capace di generare.