Data sheet

Appellation

Etna D.O.C.

Year

2020

Origin

Italia - Sicilia

Cultivar

Nerello Mascalese

Aging

3 mesi sulle fecce nobili in acciaio inox con agitazione giornaliera. 3 mesi in bottiglia

Winemaking

3 ore di macerazione pellicolare in pressa, pressatura soffice delle uve macerate, sedimentazione statica.

Alcohol content (% Vol.)

12,5

Size

750 ml

Quantity per pack

1

Service temperature (°C)

10° - 12°

Guida James Suckling

91/100

Specific References