Data sheet

Appellation

Etna Rosato Doc

Year

2016

Origin

Italia - Sicilia

Cultivar

Nerello Mascalese

Aging

Quattro mesi in acciaio sulle fecce fini ed ulteriore affinamento in bottiglia

Alcohol content (% Vol.)

12

Size

750 ml

Quantity per pack

1

Service temperature (°C)

8° - 10°

Match

Bene con pesce e crostacei al vapore o alla griglia e con carni bianche in umido. Sorprendente con quiche e primi a base di verdure. Menù tipo: risotto con radicchio, coniglio alla cacciatora e...il gioco è fatto!

FrescoDiVigna rating

8/10

Specific References