Maime 2010 si presenta dal colore rosso rubino intenso con profumi intensi di amarena e lampone, spezie dolci accompagnate da un leggero retrogusto vanigliato. Al palato è molto rotondo, sapido, potente, con tannini dolci ed eleganti.

L'annata 2010 è stata caratterizzata in Puglia da un inverno regolare, con una piovosità frequente che ha di certo reso i terreni e le falde di una buona riserva idrica, e da una primavera molto fresca, che ha causato un leggero ritardo nel germogliamento e nella fioritura. Durante l'estate tuttavia, i vigneti hanno recuperato gran parte del ritardo accumulato, con il mese di Settembre, caldo e secco, che ha portato alla maturazione ottimale dei rossi tarpi, in particolare del negroamaro, i quali, grazie all'equilibrio dei vigneti, hanno potuto raggiuntgere ottimi risultati in termini di concentrazione, frutto e maturità fenolica.

Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese e ungherese e successivi 12 mesi di affinamento in bottiglia.