Intrigante e stupefacente Spumante vinificato in rosso nato dall'incontro di uve Pinot Nero atesine e Corvina veronese.

Bouquet: nitido e pulito si presenta il frutto a bacca rossa: la ciliegia nera si impone, garbatamente, a un'elegantissima sfumatura di amarene e di frutta di bosco. Il tutto ben coniugato ad un superbo sentore di goudron.

• Provenienza uve: Pinot Nero dal Trentino-Alto Adige Corvina dalla Valpolicella (Verona).
• Altitudine vigneti: 500 metri per il Pinot Nero 300 metri per la Corvina.
• Affinamento: 30 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese.
• Maturazione: 30 mesi sui propri lieviti

Suggerimenti: versare nell'apposito décanter per liberarlo dalla spuma. Si consiglia di effettuare l'operazione un'ora prima della degustazione.
Oppure, degustare appena aperto in grandi tulipani per cogliere la raffinatezza e l'equilibrio del suo perlage.