Whisky Italiano, novità assoluta, firmata dalla grande distilleria Poli, viene invecchiato 5 anni e affinato in botti di Amarone.

Possiede un aroma che rimanda alla frutta secca tostata, uvetta, prugne, cioccolato e spezie affumicate.

Viene prodotto seguendo una distillazione artigianale con alambicco a bagnomaria a ciclo discontinuo.

Materia prima: Puro Malto d’orzo, gradevolmente torbato.

Un whisky dallo spirito internazionale con l'anima veneta, proprio come il sindaco di Schiavon che nel 2013 è stato nominato Segretario di Stato alla Santa Sede.