

Per questo 80% di montepulciano e 20% di aglianico consigliamo piatti strutturati. Sentori netti di prugna ,cuoio e liquirizia.
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Vino rosso Biologico
La vinificazione avviene in modo tradizionale, con macerazione sulle bucce per circa 1 mese e fermentazione malolattica. Successivamente il vino affina in parte in barrique e in parte in vasche di acciaio, riposando per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima dell'immissione in commercio.
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