Figlio di un vitigno Dolcetto 100%, come suggerisce il nome stesso, Dolcetto d'Alba Doc è un vino di colore rosso rubino con riflessi di mora e viola e un sapore armonico e piacevolmente secco con finale di mandorla, che lo porta a sposarsi in maniera sontuosa con primi piatti e carni.

Nasce nel comune di Barolo da almeno 30-50 anni e il tipo di terreno calcareo-argilloso da cui si innalza orgoglioso, gli trasferiscono una profumazione gradevole e fragrante ed infine molto fruttata e caratteristica.