Koinè rappresenta il fiore all'occhiello della produzione di Etna Rosso della Cantina Antichi Vinai.

Vino dal colore rosso rubino intenso tendente al porpora, con profumi ampi, eterei con sentori di frutta rossa misti a piacevoli sfumature di mandorla tostata e cacao. Al palato è deciso, con nobile impronta tannica. Caldo, intenso con una notevole persistenza aromatica.

Viene affinato in piccole botti di rovere ed in bottiglia per almeno 18 mesi