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Burmester Porto Ruby
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Politica di reso (giorni):14
Rosso porpora brillante. Acidità elevata e tannini morbidi. Servire fresco con una macedonia di fragole e una pallina di gelato.
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Fermentazione in contenitori d'acciaio inox a 26°-27°C e fortificato in modo tradizionale con acquavite a 77% vol. (80% mosto e 20% acquavite).
Macerazione intensa e delicato rimontaggio automatico. Viene quindi affinato in grandi botti di rovere e dopo 3 anni assemblato in contenitori d'acciaio. Delicatamente filtrato e stabilizzato prima dell'imbottigliamento.
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6 Articoli
Scheda dati
- Denominazione
- Vinho do Porto
- Provenienza
- Portogallo
- Vitigno
- Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Tinta Roriz.
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 19,5
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
Riferimenti specifici
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