L’azienda Ricci Curbastro ha affrontato in modo concreto una delle questioni ambientali più urgenti del nostro tempo: il cambiamento climatico. Per questo attua il carbon footprint.

La cantina viene alimentata quasi totalmente da energia solare. E' interamente illuminata in LED. Canoni di agricoltura biologica fanno da contorno anche ad  un allevamento di gallina romagnola, come razza da preservare.

Il museo agricolo del Vino,l'agriturismo e il negozio di antiquariato all'interno dell'azienda ci ricordano che siamo in una meravigliosa terra dove tutto è curato nei dettagli.