I profumi sono simili a quelli di un sauvignon con frutta matura tropicale. Con insalata di mare o una omelette agli asparagi.

Per questo nettare di-vino con residuo zuccherino di circa 150 grammi/litro il giusto abbinamento ,oltre la classica pasticceria secca, potrebbe essere anche un formaggio ben stagionato e addiruttura erborinato.

Provatelo con una minestra fredda di zucchine pomodori e patate.