Data sheet

Appellation

Sicilia DOC

Year

2020

Origin

Italia - Sicilia

Cultivar

Grillo e Viognier

Aging

Dopo la fermentazione le due varietà vengono riunite per l’affinamento sur lies per circa 4 mesi con frequenti movimentazioni delle fecce nobili.

Longevity

5

Alcohol content (% Vol.)

13,5

Size

750 ml

Quantity per pack

1

Biological

Si

Match

Antipasti di pesce e molluschi, a primi piatti con condimenti di pesce e verdure, a secondi di pesce e crostacei. Ottimo anche con salumi.

FrescoDiVigna rating

9/10

Specific References