Il Collio Bianco Broy della cantina Collavini è sicuramente un grande vino bianco che si mostra nel bicchiere con un bel colore paglierino con riflessi verdognoli.

Al naso è intenso e persistente con note di frutta tropicale matura, miele d'acacia, scorze d'arancia e fiori gialli.

Al palato è ricco e lungo, rotondo e caldo ma risulta perfettamente bilanciato da piacevoli note fresche e minerali.