Naga Rum è il risultato dell’assemblaggio di distillati in antichi “Pot Still” e in colonna. Successivamente viene fatto un primo affinamento in botti di legno locale dette “ Jatti“, e subito dopo un secondo passaggio di invecchiamento in botti ex – Bourbon.

Naga rum è prodotto in Indonesia con canna da zucchero locale; viene prodotto e distillato nel Nord dell’Isola di Java secondo un processo di lavorazione ancestrale.
La fermentazione della melassa è lenta e viene arricchita dall’aggiunta di lievito di riso rosso giavanese.

Note di mango, banana matura ma anche noce moscata, chiodi di garofano e cacao. Colore miele con riflessi rame.