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Awards received for Castello Banfi Brunello di Montalcino 2011
Frutto di grappoli proventi da vitigni Sangiovese, raccolti accuratamente e macerati per 10 giorni, questo vino è ottenuto dopo una macerazione separata delle uve, che in parte sono conservate in botti di rovere di Slavonia e il resto in barriques francesi l’affinamento in bottiglia invece si protrae per 8-12 mesi.
Il risultato è un rosso elegante e robusto, dal colore rosso vivo ricco di riflessi granati e un profumo esuberante che trasmette all'olfatto sentori di vaniglia, liquirizia, viola, tabacco e legno superbamente intrecciati tra loro morbido in bocca, accarezza il palato senza urtarlo, dimostrando buona armonia tra gli elementi stessi che compongono il vino.
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