Elevata per 13 lunghi anni in barrique, questa grappa millesimata, non poteva che sviluppare una tempra da protagonista, visibile sin dal colore giallo dorato, e dall’accattivante profumo del legno tostato, ben fuso alle dolci note di vaniglia, cacao e caffè in bocca, sviluppa un’intesa trama gustativa nel complesso, mostra buon equilibrio.